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猶記得四年前

在前往澳洲的飛機上

因為咖啡太苦了

想跟空服員拿兩包糖

瞬間我語塞了

竟然對Sugar都無法發出"咻歌"

 

從國中開始學英文

學過至少上千個英文單字

卻連日常生活用品的單字都不知道發音

我就像個嬰兒 落在澳洲大陸

努力地學習每個英文單字的咬字與發音

即使口語能力不足的事實令人挫敗

永不放棄的態度

支撐我不斷練習與模仿他人的口語

使得我的英文在短時間內進步神速

 

以下分享我在打工度假期間

訓練英文口說的方式:

 

1.轉變大腦思考模式

台灣人都習慣在大腦用中文來思考並回覆

例如 朋友問你說: "What do you have for your breaktast?"

你可能會聯想到 漢堡 土司加蛋 蛋餅 飯糰 燒餅.....等各式早餐

但是你知道怎麼用英文回覆嗎?

想加強口語能力

最重要的還是腦袋的字彙量

你會拼音 會讀 會聽 都不是重點

怎麼發音正確

讓人聽懂你在說什麼

才是良好的英文口語溝通

 

我建議可以從日常生活來累積

口語單字量

家裡使用的生活必需品

客廳的家具 廚房的用具 房間的個人物品

對於在英語系國家生活

都是相當基本的生活單字喔

 

當你用英文聊天時

盡量抓到別人說的關鍵字

先在大腦用英文思考

排列英文單字順序(符合文法)

再進行英文對話

 

2.打工學英文

我的初衷就是學英文

所以我找的工作都是跟人有關

一開始用很破的英文

找到在亞洲餐廳的服務生工作

因為我的英文不夠好

不太能為客人點餐

我只能為客人送餐

我還是盡力服務好客人

珍惜每一個說英文的機會

 

就這樣持續在亞洲餐廳工作超過半年

我想要更多工作時數

於是開始找另一份白天工作

意外應徵上機場咖啡廳的服務員

我不會泡咖啡 不會做收銀

但我不想讓錄取我的機場經理失望

於是我很努力學習一切新技能

我在同事旁邊泡咖啡

偷聽她們怎麼跟客人溝通

並學習用一樣的口語

服務澳洲國內機場的旅客

 

後來亞洲餐廳的經理

都感受到我的口語有大幅進步

他讓我為客人點餐

即使別人不知道

我永遠記得 

當老闆懷疑我能不能為客人點餐

我的經理護著我說

"He will be fine. Don't worry."

那一刻

我很感動也很有成就感

我的努力付出得到了他人的認同

 

點餐與收銀

1.先向客人打招呼 "Hi" "How are you?" "How's going"ˋ

2.詢問客人盡量用"What would you like (to order)?" "你想要什麼?"

而不是"What do you want?" "你要什麼?"

3.重複確認客人的點餐

 "Two latte and one hot chocolate? "

4.告訴客人消費金額

"It comes to 4 (Australia) dollors, please."

"Altogether it's 15 Euro, please."

5.找零給客人並道別

"50 cents change, thank you!" 

"Have a good day(one)!"

 

在英語系國家生活

<處處留心皆學問>

只要有心學講英文

一定可以將英文越說越流利

"I did it! You can do it, too!"

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